犹太民族和犹太教三大节日之一。节期在每年犹太教历息汪月(公历五六月间)六七日。因犹太人自播种至收割历时七周庆祝收获,所以五旬节又称“七七节”或“收获节”。届时,各家要停止工作,取一斗二升面粉发酵制成圆形馒头,并取未满周岁的羔羊7只,雄牛犊1头,雄绵羊2只,向“上帝”祭献。此外,还有遗余禾于田中,让贫民拾取的风俗。犹太教举行此节,据传也是为了纪念以色列人出埃及,过红海后的第五十日,在西奈山脚下领受上帝“诫律”。