酒中之乐趣, 当指心灵的快乐, 但我们从苦恼说起。关于中国古人的人生苦恼, 陈祚明在《采菽堂古诗选》中评价《古诗十九首》时曾有一段细腻微妙而经典的评说:

 

 

       《十九首》所以为千古至文者, 以能言人同有之情也。人情莫不思得志, 而得志者有几?虽处富贵, 慊慊犹有不足, 况贫贱乎?志不可得, 而年命如流, 谁不感慨?人情于所爱, 莫不欲终身相守, 然谁不有别离?以我之怀思, 猜彼之见弃, 亦其常也。夫终身相守者, 不知有愁, 亦复不知其乐;乍一别离, 则此愁难已。逐臣弃妻与朋友阔绝, 皆同此旨。

 

 

       为了超越这种种苦恼, 唐人往往寄情翰墨, 寄怀游仙, 寄兴山水, 而忘惆怅于杯盏、求乐趣于歌舞, 也是李白和不少唐人的选择。饮酒的享受是一种综合体验, 虽然李白也会偶有“对酒不觉暝, 落花盈我衣。醉起步溪月, 鸟还人亦稀” (《自遣》) 的清欢, 但更多的饮酒情景是“听歌舞银烛, 把酒轻罗霜。横笛弄秋月, 琵琶弹《陌桑》” (《夜别张五》) 的狂欢, 良辰美景带来愉悦心情, 玉盘珍馐带来口爽心足, 丽人歌舞带来怡然心动, 每一种物质的享受都带来相应的心灵的快乐, 而美酒, 则是其中最关键的因素, 正是与美景美食美人美乐交织在一处, 美酒才更充分地触动饮者心灵的快乐。这种综合体验引发的心灵的快乐, 可称为酒之乐趣。诗人们是这样表达此乐趣的:

 

 

       贾至《对酒曲二首》曰:

 

 

       梅发柳依依, 黄鹂历乱飞。当歌怜景色, 对酒惜芳菲。曲水浮花气, 流风散舞衣。通宵留暮雨, 上客莫言归。

 

 

       春来酒味浓, 举酒对春丛。一酌千忧散, 三杯万事空。放歌乘美景, 醉舞向东风。寄语尊前客, 生涯任转蓬。

 

 

       权德舆《放歌行》曰:

 

 

       鸣环动珮暗珊珊, 骏马花骢白玉鞍。十千斗酒不知贵, 半醉留宾邀尽欢。银烛煌煌夜将久, 侍婢金罍泻春酒。春酒盛来琥珀光, 暗闻兰麝几般香。乍看皓腕映罗袖, 微听清歌发杏梁。双鬟美人君不见, 一一皆胜赵飞燕。迎杯乍举石榴裙, 匀粉时交合欢扇。

 

 

       白居易《醉歌 (示伎人商玲珑) 》曰:

 

 

       罢胡琴, 掩秦瑟, 玲珑再拜歌初毕。谁道使君不解歌, 听唱黄鸡与白日。黄鸡催晓丑时鸣, 白日催年酉前没。腰间红绶系未稳, 镜里朱颜看已失。玲珑玲珑奈老何, 使君歌了汝更歌。

 

 

       贾至诗写下雨天留客, 春酒与歌舞同欢;权德舆诗写半醉留客, 依然歌舞交欢;白居易醉酒自嗨, 也还是要请玲珑再度放歌。这三首诗的共同点就是将沉醉美酒与歌舞笙箫结合而写, 美酒因歌舞而愈加醇厚, 歌舞在醉者眼中越发动人, 当酒宴从轻歌曼舞一路飙扬到了狂歌醉舞时, 诗人的酒兴诗情也达到了顶峰。

 

 

       这种饮酒的乐趣在李白诗作中表达得最为淋漓酣畅, 李白纵酒畅饮总是离不开音乐歌舞, 如“蹙入青绮门, 当歌共衔杯。衔杯映歌扇, 似月云中见” (《相逢行》) , “击筑饮美酒, 剑歌易水湄” (《少年行》其一) , “溧阳酒楼三月春, 杨花茫茫愁杀人。胡雏绿眼吹玉笛, 吴歌白纻飞梁尘。丈夫相见且为乐, 槌牛挝鼓会众宾” (《猛虎行》) , “木兰之枻沙棠舟, 玉箫金管坐两头。美酒樽中置千斛, 载妓随波任去留” (《江上吟》) , “征乐昌乐馆, 开筵列壶觞。贤豪间青娥, 对烛俨成行。醉舞纷绮席, 清歌绕飞梁” (《经乱离后天恩流夜郎忆旧游书怀赠江夏韦太守良宰》) , “送行奠桂酒, 拜舞清心魂。日色促归人, 连歌倒芳樽” (《鲁郡尧祠送吴五之琅琊》) , “斗酒满四筵, 歌啸宛溪湄。君携东山妓, 我咏《北门诗》” (《宣城送刘副使入秦》) , “歌鼓燕赵儿, 魏姝弄鸣丝。粉色艳日彩, 舞袖拂花枝。把酒领美人, 请歌邯郸词。清筝何缭绕, 度曲绿云垂” (《邯郸南亭观妓》) , “豪士无所用, 弹弦醉金罍。……置酒勿复道, 歌钟但相催” (《金陵凤凰台置酒》) , “诗因鼓吹发, 酒为剑歌雄。对舞青楼妓, 双鬟白玉童” (《在水军宴韦司马楼船观妓》) , “胡人叫玉笛, 越女弹霜丝。……扬袂挥四座, 酩酊安所知?齐歌送清扬, 起舞乱参差” (《九日登山》) 等等, 觥筹交错的豪饮和曼舞飞歌的欢娱互相生发, 饮者的身心得到充分的享受, 酒酣耳热之际, 李白把自己曾经独酌时的顾影独欢释放成了与众乐乐的狂歌醉舞:“永夜达五更, 吴歈送琼杯。酒酣欲起舞, 四座歌相催” (《过汪氏别业》其二) , “风落吴江雪, 纷纷入酒杯。山翁今已醉, 舞袖为君开” (《对酒醉题屈突明府厅》) , “与君歌一曲, 请君为我倾耳听” (《将进酒》) 。

 

 

       在这些作品中, 李白是陷入了一种很复杂的狂欢状态而迷醉的。酒精当然是最根本的物质触媒, 但横笛清筝玉箫鼙鼓奏响的欢乐乐章, 艳姬丽妓绕梁纷飞的清讴妙曲, 歌儿舞女花枝招展的挥袂舞袖, 主客不辨剑歌相呼的举手投足, 交织在一起, 再加上金樽佳酿诗酒相酬, 感官的刺激、耳目的娱悦、感情的激荡、心灵的享受一同迸发出来, 互相生发起来, 这该是怎样令人迷狂令人欢乐无比的场面!李白怎能不歌咏之, 不手之舞之足之蹈之呢!

 

 

       是谓心灵的快乐, 但酒中之趣尚未止步。