湖南宁乡的互助风俗
盖房、插身、拜圆功禾,都要互助,乡邻亲友帮工。来帮工的多数是能人或有一技之长者,俗称“里手”,即内行或行家。原则上不付工钱,不要报酬,只是由主人招待一顿丰盛的晚餐,有鸡、鱼、鸭、猪、狗肉,特别是大块咸腊肉和咸鸭蛋,还有水酒或粘糕、粢粑等。“拜圆功禾”是指收割最后一块庄稼,大致是一天或半天的工作量。帮工的人唱着山歌,打(喊)着呵嗬,十分热闹,以示庆祝一年来最后的丰收。盖房是农村的大喜事。每年春节赞土地(游春)的人有一段开场白:“那边屋里赞到这边屋里来,这边屋里大发财,你发财,我才来,你发富,我才过,恭喜今年起大屋。”以此美好的祝愿,乞求主人赏钱。
无偿供应过往行人的茶水。在大道旁修建茶亭,除房屋外,还附有一定的地产。大热天特备凉茶,用消暑解渴利尿的中草药熬水代茶水。
用餐时,遇有外来人乞食,必须分给一点,否则视为不礼貌。当地沩山大寺庙修缮那年,有一个乞丐行乞,和尚不给饭吃,那乞丐说:“沩山不待饭,东北修起西边烂。”饭时不赏饭,违背了天理。
积谷。每个村屯都建有积谷仓。秋收时,各家自动存一部分稻谷。到翌年春夏之交,青黄不接的时候,分期发放积谷,以济燃眉之急。
无偿供应过往行人的茶水。在大道旁修建茶亭,除房屋外,还附有一定的地产。大热天特备凉茶,用消暑解渴利尿的中草药熬水代茶水。
用餐时,遇有外来人乞食,必须分给一点,否则视为不礼貌。当地沩山大寺庙修缮那年,有一个乞丐行乞,和尚不给饭吃,那乞丐说:“沩山不待饭,东北修起西边烂。”饭时不赏饭,违背了天理。
积谷。每个村屯都建有积谷仓。秋收时,各家自动存一部分稻谷。到翌年春夏之交,青黄不接的时候,分期发放积谷,以济燃眉之急。
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