侗族某些地方姑娘出嫁时有一种娱乐习俗叫“吃花园酒”,侗语则称之谓“老鼠肉”。
        “吃老鼠肉”这是一种象征的说法,实际上这只是一种婚礼中的游戏,并非真的“老鼠”。
        姑娘出嫁的前一天,男方家要派人到女方家过礼。这礼并非什么生活的用品,而全都是食品,诸如酒、肉、米、粑粑和糖果等。侗族有这样一种婚礼习俗,就是结婚的前一天,由女方先摆一次酒席请来一些亲朋好友,结婚捉“老鼠”吃的游戏,不是在正日子进行,而是指女方家摆酒席的这次。男方家送的食品主要是让女方家招待客人的。去送礼的人,都是双数,一般是4个、6个或8个不等。在送礼的人中无论是多少人,其中必须有一老人和一少年。老人一般是一位德高望重、受尊敬的长者,由他来专司进寨和进家时放炮和在酒席上陈述古礼的。那一少年是专去行礼(作揖)请客的。其余的人就是出力挑酒、米、粑粑的。
        当席酒喝至半酣,借着酒兴,“吃老鼠肉”的游戏开始。寨邻中的兄弟姐妹围着桌子边来捉“老鼠”。所谓的“老鼠”就是过礼客人中专司行礼作揖的少年。
        这些男女青年们一边喊“剥老鼠”,一边捉那少年,剥他的衣服,声称“要吃老鼠肉”。能抓住“老鼠”固然好,抓不到“老鼠”,也无妨,来过礼的任何一个人都可以被当作“老鼠”抓来剥去他的衣服,有的地方,不仅要剥衣服,而且还要用黑锅烟抹在过礼客人的脸上,被抓的“老鼠”不让剥,于是双方互相扭扯,尽情欢笑,十分开心。