阿拉伯国家大都产椰枣,而且种类繁多。伊拉克两河流域产的椰枣数量最大,质量最好,它是伊拉克主要的出口货物之一,远销世界各地。最珍贵的椰枣产自沙特阿拉伯的希贾兹地区,这里是伊斯兰教创始人穆罕默德的诞生地。去麦加朝觐的人,带回来的礼物少不了希贾兹的干椰枣和麦加“渗渗泉”水。很多人将这里的椰枣穿成串,挂在孩子的脖子上,以求吉利。北非埃及等国也盛产椰枣,品种很多,各有特色,粗大的“哈马尼”枣可用来制酒。椰枣是许多阿拉伯人最爱吃的食物,在一些沙漠之中的绿洲里,当地居民的主要食物是椰枣和大米。